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Receta de “escarabajos” de kiwi
No soy de las que que cree que hay que disfrazar la comida para que la coman los niños -ni los mayores-, ni que los padres debemos hacer un cursillo de origami ni arte culinario para no batallar en la...
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Receta de trufitas crudiveganas
Pequeñas, dulces y muy tentadoras. Pocos pueden resistirse a las trufas, esas bolitas de mil y un sabores y versiones. Las clásicas se elaboran con chocolate fundido y nata principalmente y acompañan...
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Receta de leche de nueces con vainilla y dátiles (vídeo)
Las leches vegetales caseras suelen ser algo insípidas a diferencia de las envasadas, la mayoría de las cuales llevan endulzantes. Eso tiene remedio porque nosotros en casa podemos elegir ingredientes...
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Receta de arroz con frutos secos a la cúrcuma y canela
Hay vida para el arroz más allá de la paella, los risottos, el arroz a la cubana y el arroz con leche. Este cereal, base de la dieta de muchas civilizaciones, muy nutritivo en su versión integral y...
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Receta de cookies de avena con 5 ingredientes (sin azúcar, sin harina y veganas)
El mundo de las galletas y cookies es muy amplio, y, aunque estamos acostumbrados a recetas a explotar de mantequillas, huevos, azúcares y harinas -de hecho, eso son los cupcakes-) también existen...
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Receta de super batido verde energético
“Verde” por el color que le da las acelgas; “energético” por sus nutrientes y lo que aportan: vegetales, fruta, leche vegetal, cacao, maca, semillas de chía y dátiles, y “super” porque está rico, es...
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Receta de crackers dulces de semillas y frutos secos (deshidratadora)
Tras los crackers/galletas saladas con semillas, verduritas y hierbas aromáticas y la fruta deshidratada y chuches naturales, seguimos haciendo un buen uso de nuestra deshidratadora con estos crackers...
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Receta de porridge de trigo sarraceno con fruta
Aunque soy fan de los desayunos de avena como el porridge clásico con copos, o la crema con grano de avena, me encantó esta receta de porridge de trigo sarraceno con fruta cuando la descubrí. El trigo...
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Receta de “escarabajos” de kiwi
No soy de las que que cree que hay que disfrazar la comida para que la coman los niños -ni los mayores-, ni que los padres debemos hacer un cursillo de origami ni arte culinario para no batallar en la...
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Receta de trufitas crudiveganas
Pequeñas, dulces y muy tentadoras. Pocos pueden resistirse a las trufas, esas bolitas de mil y un sabores y versiones. Las clásicas se elaboran con chocolate fundido y nata principalmente y acompañan...
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Hay vida para el arroz más allá de la paella, los risottos, el arroz a la cubana y el arroz con leche. Este cereal, base de la dieta de muchas civilizaciones, muy nutritivo en su versión integral y...
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Receta de cookies de avena con 5 ingredientes (sin azúcar, sin harina y veganas)
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Receta de super batido verde energético
“Verde” por el color que le da las acelgas; “energético” por sus nutrientes y lo que aportan: vegetales, fruta, leche vegetal, cacao, maca, semillas de chía y dátiles, y “super” porque está rico, es...
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Receta de crackers dulces de semillas y frutos secos (deshidratadora)
Tras los crackers/galletas saladas con semillas, verduritas y hierbas aromáticas y la fruta deshidratada y chuches naturales, seguimos haciendo un buen uso de nuestra deshidratadora con estos crackers...
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Receta de porridge de trigo sarraceno con fruta
Aunque soy fan de los desayunos de avena como el porridge clásico con copos, o la crema con grano de avena, me encantó esta receta de porridge de trigo sarraceno con fruta cuando la descubrí. El trigo...
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Receta de trufitas veganas de cacao y avellanas (y sin azúcar)
¿Se puede vivir sin un dulce? En nuestro caso no y nos encanta que cada vez haya más recetas de caprichos saludables, sin azúcar y con ingredientes como frutos secos, semillas, fruta seca como dátiles...
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Receta de “escarabajos” de kiwi
No soy de las que que cree que hay que disfrazar la comida para que la coman los niños -ni los mayores-, ni que los padres debemos hacer un cursillo de origami ni arte culinario para no batallar en la...
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Receta de trufitas crudiveganas
Pequeñas, dulces y muy tentadoras. Pocos pueden resistirse a las trufas, esas bolitas de mil y un sabores y versiones. Las clásicas se elaboran con chocolate fundido y nata principalmente y acompañan...
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Receta de leche de nueces con vainilla y dátiles (vídeo)
Las leches vegetales caseras suelen ser algo insípidas a diferencia de las envasadas, la mayoría de las cuales llevan endulzantes. Eso tiene remedio porque nosotros en casa podemos elegir ingredientes...
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